Partez à la découverte du Pays-d’Enhaut entre le village de Rossinière et le hameau des Combes. Profitez de votre excursion pour découvrir la gastronomie et les produits typiques du Parc chez nos restaurateurs ambassadeurs des produits du terroir.
De Charmey, le chemin relie le village de Crésuz. Il offre notamment une vue panoramique sur les vallées de la Jogne et du Javroz.
L’itinéraire emprunte un joli tracé classé à l’Inventaire des voies de communication historiques de la Suisse jusqu'à Châtel sur Montsalevns. Il descend ensuite jusqu'à la fabrique de chocolat de Broc puis à Gruyères.
L’itinéraire descend jusqu’au Lac de Montsalvens qu’il longe jusqu’au barrage de Châtel-sur-Montsalvens, premier barrage en voûte d’Europe. Il continue dans les gorges de la Jogne jusqu'à Broc. Le chemin mène ensuite jusqu'au village de Gruyères.
L’itinéraire quitte le bourg de Gruyères vers la Maison du Gruyère, puis prend la direction de la vallée de la Sarine. Le chemin remonte ensuite entre forêts et paturages jusqu'aux hauts du village d’Estavannens.
Le chemin relie les hauts du village d'Estavannens à celui Grandvillard où se trouve la maison du Banneret construite en 1666.
L’itinéraire quitte Grandvillard en traversant le ruisseau des Marais juste en dessous de la cascade et de la grotte, haut-lieu de pèlerinage gruérien. Au centre du village de Lessoc, se trouve l'impressionnate fontaine avec son dôme à bulbe.
Le chemin menant de Lessoc à Montbovon part de la fontaine (1796), dont le dôme à bulbe a été offert par un marchand de fromage originaire du lieu et établi à Lyon.
Du village de Neirivue, le chemin mène à travers paturages et forêts au hameau des Sciernes d'Albeuve avant de redescendre en direction de Montbovon.
Terrasse en pleine nature. Panorama unique, vue sur le château de Gruyères et le Moléson. Grand parking pour voitures et bus.
.
Chambres d'hôte à la ferme nichées dans un magnifique vallon en Gruyère. Tranquillité et vie rurale. Randonnées pédestres pour tous niveaux à la porte.
De Montbovon, le chemin remonte en rive gauche de la vallée par un sentier empruntant un joli petit vallon. Cet itinéraire historique arrive au pont du Pontet, un des plus anciens pont du canton de Fribourg (17e siècle).
L’itinéraire débute par l’ascension jusqu'au col de Jaman. Le chemin monte dans des pâturages parsemés de tas d’épierrage et de chalets d’alpage à toiture en tavillons. Le chemin redescend ensuite jusqu'au village des Avants.
Le chemin part des caves de l’Etivaz où est affinés l’ensemble des fromages Etivaz AOP. On traverse différents pâturages dont certains chalets produisant de l’Etivaz AOP, jusqu'aux Moulins où est produit du Gruyère Bio.
Petit-déjeuner avec produits régionaux. Calme et verdure.
Trains en direction de Montreux ou Rougemont
Placée sous la protection de Sainte-Marie-Madeleine, la chapelle a été reconstruite en 1995 sur les plans de l’architecte suisse Christophe Huber.
Au départ du village de Rougemont, vous pourrez observer son site clunisien avec son église datant de la fin du 11e siècle, ainsi que les façades ornées de motifs peints. Le sentier longe ensuite les berges de la Sarine jusqu'au hameau des Combes.
Des Combes, l’itinéraire traverse les prairies et pâturages pour rejoindre la Sarine et la traverser. Le chemin emprunte ensuite un vieux pont suspendu avant de rejoindre le centre de Château-d'Œx.
Au départ du village de Rougemont, le chemin monte ensuite en direction des Ciernes Picat. Il borde différents alpages dont certains produisent de l’Etivaz AOP, puis redescend sur Château-d’Œx
Il se signale par son auberge (ancien cabaret) sur le sentier muletier du col de Jaman.
S’il ne branle plus aujourd’hui, c’est que sa structure en bois a été renforcée par une ossature en métal en 1982.
Construite entre 1619 et 1633 elle est restaurée en 1999. Son maître-autel de style rococo a été réalisé par l’artisan Charles Pidoux avec des peintures de Gottfried Locher.
De Château-d'Œx l'itinéraire emprunte un chemin dans les prairies et pâturages jusqu'au hameau des Moulins où est produit du Gruyère Bio.
L’itinéraire quitte le village des Moulins par les prairies de fond de vallée jusqu’au bord de la Sarine. Il suit ensuite l'ancienne route de transit entre la Riviera ou la Gruyère et le Pays-d’Enhaut et le Saanenland jusqu'à Rossinière.
Depuis Rossinière, le chemin suit l’ancienne route historique sur la rive gauche de la Sarine, relativement encaissée et principalement recouverte de forêt. Le chemin qui mène à La Tine était notamment emprunté par des diligences postales dès 1840.
Le chemin suit une desserte d’alpage pour monter sur la crête. De là, il descent sur le village de Montbovon. Il se dirige ensuite vers la vallée de l'Hongrin, passage obligé pour les armaillis de la Gruyère et du Pays-d’Enhaut.
Elle a permis le développement industriel du village de Montbovon en engendrant la création d’une usine à carbure, d’une tannerie et d’une fonderie.
L’itinéraire débute par l’ascension jusqu'au col de Jaman. Le chemin monte dans des pâturages parsemés de tas d’épierrage et de chalets d’alpage à toiture en tavillons. Le chemin redescend ensuite jusqu'au village des Avants.
L’itinéraire quitte le bourg de Gruyères vers la Maison du Gruyère, puis prend la direction de la vallée de la Sarine. Il remonte ensuite à travers les paturages jusqu'au village de Neirivue.
Déjà le trajet en train à crémaillère reliant Montreux au sommet des Rochers de Naye invitent à la découverte de paysages extraordinaires, de l'histoire ferroviaire et à l'architecture de la "Belle Epoque".
La Charrière des Morts est un chemin pavé qui servait à monter à Gruyères les corps des défunts de Neirivue, Villars-sous-Mont et Enney jusqu’en 1948.
Vente de fromage et alimentation. Organisation des visites des caves, réservation souhaitée, location de la salle communale pour fêtes et banquets.
Maison d'hébergement avec 26 chambres, 100 lits, 4 salles équipées, place de jeux, une chapelle, accessible aux personnes handicapées.
La nature féérique de la Vallée de l'Intyamon vous attend au départ de la gare d'Allières pour un parcours de difficulté moyenne.
Le Relais infos de la Maison de L’Étivaz, inauguré en 2011, décline le thème de l’économie alpestre : images, textes et cartes conduisent sur le chemin des alpages où l’on fabrique du fromage.
De la Gruyère au Saanenand en passant par le Pays-d’Enhaut. Cet itinéraire relie des régions reconnues pour leurs beautés. Des richesses qui ont d’ailleurs permis la création du Parc naturel Gruyère Pays-d’Enhaut, traversé par cette route.
Au bord du Javro. En traversant la rivière, arrivée à la Chartreuse de la Valsainte. Ligne de bus à la belle saison.
Chambres d'hôtes
Vente de produits
EPF Grandjean Sàrl compte plusieurs domaines d’activité tels que le déchiquetage de bois, la vente de plaquettes, le commerce de bois, la vente de pellets, de copeaux de jardin, l'abattage, etc.
1200m3 de bois sont sciés chaque année, le bois utilisé est 100% du Bois suisse et 80% du bois du Parc.
