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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Estavannens

Le village d’Estavannens est répertorié à l’inventaire fédéral des sites construits d’importance nationale pour ses deux noyaux villageois denses et homogènes constitués de maisons en pierre et en bois du 16e au 19e siècle.
Depuis 1956, la Poya d’Es...

Insediamento
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Rougemont

Rougemont doit son nom à des roches rouges affleurant sur ses pentes nord. Le bourg a certainement été créé, au début du 11e siècle, par les moines de Cluny qui y ont installé leur prieuré. Jusqu'à la fin du 19e, l'élevage et la production laitière ...

Insediamento
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Oratoire Saint-Blaise

L'oratoire dédié à saint Blaise a été édifié en 1690. La fièvre aphteuse décimait alors le bétail de la région, sauf à Crésuz. Sa présence est un remerciement pour la préservation des troupeaux qui alors rejoignaient la vallée de la Jogne, par le che...

Costruzione storica
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

La Golette

Celle-ci raconte l’histoire de Maturin, jeune meunier cerniatin qui traversait régulièrement ce défilé sombre pour aller livrer sa farine à Charmey. Un soir il s’attarda au bistrot de l’Etoile et lors de sa rentrée nocturne se fit attaquer par un pou...

Monumento naturale
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de Chaude

Du 1 juin au 1 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs ...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Clous des Mis

Lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alpage L'Et...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de Combarin

Du 10 mai au 8 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs ...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Fenil aux Veaux

Lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alpage L'Et...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de Gros Crêts

Du 10 mai au 5 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs ...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de La Clusaz

De début mai à début octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des produc...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage des Cases

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage des Coullaytes

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Les Maulatreys

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Les Ravers

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Les Vuittes

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Les Arpilles

Du 15 juin au 10 juillet et du 10 août au 10 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Lioson d’en Bas

Du 20 mai au 30 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteu...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Pâquier Martin

Du 25 au mai au 15 juin et du 10 septembre au 10 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, p...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Pâquier Mottier

Du 10 mai au 10 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Paray Charbon

De mi-juin à mi-septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteu...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Paray Doréna

Du 10 mai au 10 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de Ratevel

Du 15 mai au 30 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteu...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de Rodovanel

Du 20 mai au 31 août, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage du Ruble

Du 1 juin au 10 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteu...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Soupla Dessus

Du 1 juin au 30 juin et du 10 août au 10 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la ...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Sur le Grin

Durant le mois d’août, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la Coopérative des producteurs d...

Produttore
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Espace Ballon

D'Icare à Piccard, laissez-vous emporter au gré de l'histoire du plus léger que l'air. Château-d'Oex, capitale mondiale alpine de la montgolfière. Le monde surprenant de l'aérostation n'aura plus de secret pour vous.

Esperienza culturale
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Eglise catholique – Notre Dame des Narcisses

En vous promenant dans le village des Avants, vous pourrez apercevoir une petite chapelle toute vêtue de bois, ainsi qu’un triptyque représentant La Vierge portant l'Enfant dans ses bras, entourée de deux anges, avec pour fond, la Dent de Jaman.

Costruzione storica
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

La maison du Gros-Plan

Elle est également appelée maison Pettolaz en raison du nom de son commanditaire, François Pettolaz (1731-1806). Celui-ci fut l’un des plus importants marchands de fromage de son temps. Il fut admis en 1787 dans le patriciat de Fribourg.

Costruzione storica
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Neirivue

Neirivue fut presque entièrement détruit lors d’un violent incendie le 19 juillet 1904. La reconstruction a permis un développement industriel du village avec la construction d’usines et d’entrepôts (bois, meubles, tissus) qui aujourd’hui ont souvent...

Insediamento
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Château de Montsalvens

Il est fait pour la première fois mention du château de Montsalvens au 12e siècle. Il n’en subsiste aujourd’hui plus que la grande tour constuite aux alentours de 1260. Le site bénéficia d’une restauration en 1671 mais fut par la suite abandonné.

Costruzione storica
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Hameau de la Tine

Plusieurs regroupements d’habitations le long de l’ancien chemin reliant le Pays-d’Enhaut à l’Intyamon par le col de la Petite Chia. Le pont de La Tine a été construit en 1785. A deux arches et en dos d’âne sur la Sarine, il relie aux hameaux le chem...

Insediamento
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Les Moulins

Ces bâtisses possèdent des consoles découpées qui soutiennent les avant-toits. Perpétuant cette tradition, le charpentier Moïse Henchoz construit en 1814 l’ancienne auberge du Lion-d’Or.

Insediamento
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Ponte Turrian

Costruito nel 1883, il ponte Turrian è il ponte sospeso più antico della Svizzera romanda e uno degli ultimi ancora esistenti. Permette di attraversare la Sarina e offre un bello sguardo sulla zona golenale del Ramaclé, d'importanza nazionale.

Costruzione storica
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Gros-Fonds

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de G...

Produttore
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Alpage de La Carrat

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de G...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

La Vatia d'Amont

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de G...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Le Lity

Lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de Gruyère d...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Les Invouettes Dessous

Lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de Gruyère d...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Vounetz

Lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de Gruyère d...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de La Braye

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de Charbonnet

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de la Chaux du Gros Orgevaux

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de G...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de Derrière Forcla

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Alpage de l’Aupatéri

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage de L’Eterpaz

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage du Perru

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Alpage des Ciernes

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Alpage des Echanoz

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage des Paccots

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

Produttore