En 1655, Johann Jakob Stokar, secrétaire
de la Ville, défendit la cause des Vaudois persécutés. Son successeur, Johannes Speissegger, vint en aide aux réfugiés en cherchant des logements. Archives de l’État conservent des documents sur les Exulant
Les réfugiés de la religion d'État français eurent été persécutés et réduits en esclavage. Quelques esclaves de galère eurent été rachetés et vinrent à l’Hôtel Lion en 1723.
Maison jurassienne typique et historique datant de 1688. Ancien relais de poste, le chirurgien Abraham Gagnebin reçu la visite de Jean-Jacques Rousseau. Un séjour dans l'une des 7 chambres offre la tranquillité et rappelle l'époque mouvementée.
Bien situé dans les hauts de Rossinière et au calme, l’Hôtel Elite vous ouvre ses portes et vous accueille avec ses 10 chambres dans une ambiance chaleureuse.
L'hôtel de montagne a été conçu et meublé avec beaucoup d'engagement et de passion. Le Hòtel et Restaurant Rofflaschlucht est situé dans à Andeer, le petit village de montagne typique.
Das Hotel Fravi ist ein 3-Sterne-Superior-Haus, welches sich als Bade-, Kur- und Ferienhotel auszeichnet. Es liegt in einer malerischen Landschaft im Schamsertal. Das milde Klima im intakten Dorf Andeer ist ideal, um sich aktiv und passiv zu erholen.
Cet hôtel est situé au Zyberliland Romoos. L'hôtel a été construit en 1905/1906 et est classé aux monuments historique. La Cuisine de Martin Röösli est très soignée à base d'ingrédients frais.
Ganz zentral im Hauptort der UNESCO Biosphäre Entlebuch liegt das schmucke Hotel Kreuz Schüpfheim.
L'hôtel Kurhaus Heiligkreuz est très calme et il offre une vue magnifique sur les montagnes des Préalpes environnantes.
Toutes les générations sont les bienvenues. Solitaire, en couple ou en famille, chacun trouvera ici un environnement propice au repos, à la réflexion, au dialogue.
Bienvenue dans la belle auberge de campagne Löwen, située au coeur du village d'Escholzmatt, sur la ligne Lucerne - Berne, dans l'Entlebuch.
Dans le restaurant et l'hôtel Holzscheiter, vous trouverez une riche sélection de plats régionaux et de boissons.
Das Hotel liegt in einer reizenden Talmulde, mitten in einer gewaltigen Gebirgsszenerie, umgeben von blumigen Wiesen und dunklen Wäldern. Preda ist ein kleiner, idyllischer Ort am Albulapass auf 1800 Meter über Meer, 7 km oberhalb von Bergün.
L'Alpenblick vous propose une carte créative et variée, des produits de saison, des spécialités régionales, des vins exquis, et des menus enfants.
Hôtel Restaurant de la gare Balsthal - Cuisine italienne
L'hôtel est situé à 1491 m d'altitude au milieu du parc naturel de Beverin et est un lieu de tradition et d'hospitalité vécue. L'hôtel historique des années 1930 a été rénové en douceur en 2011 et agrandi d'un espace de bien-être en 2023.
Entouré de nature pure, l'hôte de Kemmeriboden-Bad ne manque de rien. Détente et gastronomie l'attendent dans une maison restaurée avec amour, dotée de tout le confort et d'une infrastructure moderne.
L’hôtel restaurant Schwarzenbühl se trouve à la limite des Préalpes bernoises, avec vue sur le Seeland, le Mittelland, la vallée de la Gürbe et jusqu’à la Suisse centrale.
Une cuisine régionale et de saison ainsi qu'un hébergement confortable - l'hôtel-restaurant Sonne offre tout ce qu'il faut pour les séjours de longue durée, mais aussi pour une courte pause-café.
L'auberge de campagne à la bonne cuisine réputée loin à la ronde et à la vue somptueuse.
L'hôtel Rischliest situé à l'entrée du village de Sörenberg. Les chambres doubles confortables, aménagées avec beaucoup d'amour, offrent aux hôtes un séjour reposant. Les hôtes attachent en outre beaucoup d'importance à une cuisine locale et fraîche.
Niché au cœur de la vallée du Pays-d'Enhaut, dans le village de Château-d'Œx.
La maison de campagne représentative avec une vue magnifique sur le lac de Gerzen et les Alpes bernoises convainc par son équipement exceptionnel. Elle est idéale pour un séminaire, un banquet ou un séjour de détente réussi.
Hôtel confortable sur le lac Surfers au bord de la itinéraire de transit entre Zurich et Milan.
Chambres simples, doubles et triples. Bonne cuisine maison avec des produits majoritairement régionaux.
Propriété de la famille Torriani depuis quatre générations, l’hôtel est se niche dans un impressionnant panorama de montagne dans le petit village de Bivio.
Les chambres claires et accueillantes offrent l'ambiance que vous souhaitez pour profiter pleinement de vos vacances à la montagne, proches de la nature. Différentes catégories de chambres sont disponibles.
Cet hôtel familial se situe vis-à-vis de la télécabine qui vous emmène au sommet du Marbachegg et de ses panoramas de rêve.
Le village de Rougemont est l’écrin exceptionnel du Valrose, Hôtel 4 étoiles et Restaurant gastronomique.
L’hôtel Wasserfall se trouve au coeur du village de Jaun, seule commune germanophone du district de la Gruyère. Récemment rénové, l’hôtel comprend plusieurs chambres et un restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Impossible de manquer l’hôtel de montagne Zur Sau à Abländschen. En effet, derrière lui, il n’y a plus rien ou presque. Rien d’autre que des splendides montagnes et la nature...
L'auberge Bären vous accueille chaleureusement pour manger et passer la nuit.
L’Huberhaus a été construite au XVIe siècle en bois massif, selon la méthode traditionnelle dans les régions alpines. Les vieux madriers, le poêle en pierre ollaire du séjour et les sols qui craquent contribuent au charme authentique de cette maison.
Tolle Feuerstelle auf dem Naturerlebnisweg "Husis Reise" auf dem Weg zum Subigerberg.
Praktische & theoretische Grundlagen der Heilkräuter-Verarbeitung für den Hausgebrauch mit einheimischen Pflanzen.
Gestalten aus regionalen Ressourcen war und ist uns wichtig, denn was regionales Handwerk hervorbringt, nützt und wirkt.
Zeugen wie die Glaserei oder die Köhlerei gehören zu unserem volkskundlichen Kulturgut, zu dem wir Sorge tragen.
Im Bramboden, einem Ausläufer des Napfgebiets, ist die Welt noch in Ordnung. Hier befindet sich auch die Alp Erixmoos «von s Brune», wie wir Entlebucher sagen. Seit 30 Jahren verarbeiten sie im Sommer die Milch ihrer Kühe zu Alpkäsespezialitäten.
Die Imkerei Rütti Matzendorf produziert Honig und weitere Imkereiprodukte im Einklang mit der Natur. Dafür wurde Sie am Naturpark Märet im September 2021 mit dem Naturpark Produktelabel zertifiziert.
Die Imkerei Lüthi produziert Honig und weitere Imkereiprodukte im Einklang mit der Natur.
Die Imkerei Müller Balsthal produziert Honig und weitere Imkereiprodukte im Einklang mit der Natur.
Die Imkerei Roth Ramiswil produziert Honig und weitere Imkereiprodukte im Einklang mit der Natur.
Dafür wurden Sie am Naturpark Märet im September 2021 mit dem Naturpark Produktelabel zertifiziert.
Die Imkereien Wiesengold Szalai in Balsthal produziert Honig und weitere Imkereiprodukte im Einklang mit der Natur. Dafür wurden Sie am Naturpark Märet im September 2021 mit dem Naturpark Produktelabel zertifiziert.
De Brunnebiel, nous marchons jusqu'au joyau naturel qu'est le Halsesee. En chemin, nous dégusterons le fromage médaille d'or de Binneralp, visiterons les vestiges d'un four à chaux historique et explorerons un marais avec 10 000 ans d'histoire.
Sie ist eine der schönsten Alpkäserereien in der Biosphäre, die Schlacht am Fusse des Brienzer Rothorns. Per Gondelbahn und Wanderung gelangen Sie zur «Arbeit».
Das Werkeln mit Pflanzen liegt uns Entlebuchern im Blut, wächst doch bei uns so manches Kraut, das wir in einen Tee, eine Tinktur oder eine Salbe verwandeln.
Accompagné de nos collaborateurs expérimentés, vous vous engagez personnellement. Le travail physique dans la nature crée une pause bienvenue, renforce le lien avec la nature et reste un souvenir précieux.
Installé à La Coudre, sur les hauts de L'Isle, Olivier Steiner est le fondateur d'Itiner'ânes. Guide de moyenne montagne et ânier, il organise des trekkings et séjours. La randonnée avec les ânes est une offre particulièrement appréciée des familles.
Itinéraires équestres à travers le Parc du Doubs
Une conférence pour explorer l'art de créer des écosystèmes luxuriants, diversifiés et durables, inspirés par les forêts naturelles. Un expert de l’Association Jardin-Forêt Suisse partagera ses connaissances sur la conception, la gestion et les bienf...
Via Le Gruyère AOP
