En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de G...
Lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de Gruyère d...
… WO DIE ALPEN (FAST) SCHÖNER SIND, ALS IN DEN ALPEN SELBST!
Was wäre das Entlebuch ohne Käse? Diesen hegen und pflegen zum Beispiel Jordis auf der Alp Imbrig am Fusse der Schrattenfluh wie einen wertvollen Schatz. Das Prunkstück der Alpkäserei befindet sich in deren Mitte: Das Kessi.
Eignest du dich für das Alpleben? Finde es heraus und buche einen Erlebnistag auf der Alp. Du hilfst im Stall, beim Melken der Kühe, bei der Käseherstellung und lässt dich nach der Arbeit kulinarisch mit "chüschtigem Chees u Brot" verwöhnen.
Sie pflegen im Berggebiet unsere Kulturlandschaften, werden aber zugegebenermassen auch umgangssprachlich genutzt, die Lamas: «Du bist ein Lama!», hat schon manch einer zum andern gesagt.
Lorsqu'ils reprennent la ferme familiale, Fanny et Sébastien Henchoz décident de se lancer dans une nouvelle et belle aventure : suivre le chemin des plantes. Ils créent Alpes en Fleurs qui produit plus de vingt sortes de tisanes et divers mélanges d...
Zu den lebendigen Traditionen des Naturparks Diemtigtal gehört die Alpwirtschaft. Unterwegs auf Alpkäseweg entdeckst du, wie vielfältig die Produkte aus dem Diemtigtal sind.
Alpkäse und Alpbutter von der Alp Cutginatsch
Der hier in den Sommermonaten hergestellte Alpkäse und die Alpbutter bestehen ausschliesslich aus Milch die zu 100 % aus dem Naturpark Beverin stammt.
Entouré d'un imposant paysage de montagnes, le confortable restaurant d'alpage invite à la détente. La grande terrasse ensoleillée offre une vue fantastique sur la Schrattenfluh et invite à la détente.
Geniessen Sie in der Ruhe der Natur etwas feines zu Essen oder stillen Sie ihren Durst nach einer tollen Wanderung.
Die Vordere Schmiedenmatt liegt eingebettet in einer weitläufigen Ebene auf der 1. Jurakette 1013 m.ü.M. Lass die Alltagshektik zu Hause, geniesse die unbeschreibliche Landschaft und lass dich von der Sonne verwöhnen.
Aujourd'hui, la zone alluviale de l'Alt Rhy est un refuge pour certains animaux et plantes en danger. Au moins 40 oiseaux nicheurs différents ont été enregistrés.
Feinster Wein entsteht aus den Trauben des nördlichsten Rebbergs der Schweiz. Er liegt im Norden des Unteren Reiats im idyllischen Ort namens Altdorf. Schöne Waldgebiete und wertvolle Schutzgebiete laden zu einer Entdeckungsreise rund um das 20
Die alte Averserstrasse von Juf zur Rofflaschlucht steht als historischer Verkehrsweg unter dem Schutz der Eidgenossenschaft und des Kantons Graubünden.
Cette ferme bâtie en 1843 se trouve en face de l’église de Heiligkreuz. Véritable puits d’énergie, ce lieu paisible de pèlerinage est idéal pour oublier le stress quotidien et pour se détendre.
L'ancienne route de Saint-Jacques est un classique de la randonnée et du pèlerinage dans le parc naturel de Gantrisch, bien qu'elle ne fasse plus partie de l'itinéraire actuel du chemin de Saint-Jacques.
"Voie romaine", tel est le nom populaire de l'ancienne route qui franchit le col du Haut Hauenstein. Une voie qui présente de nombreux ouvrages d'art historiques: admirable: au col, à Stalden ou au-dessus de Holderbank.
Un produit labélisé « Parcs Suisses » : Jus de pomme.
Rund um den Bahnhof Balsthal überraschen wir Sie mit öffentlichen Anlässen wie Public-Viewings im Rampenpintli, einem Fondue-Plausch im Nostalgie-Speisewagen oder einer Führung durch unsere Schatzkammer, dem Bahndepot Balsthal.
Le contact avec la nature et les abeilles procure beaucoup de joie à Antoine Margot. Il pratique l’apiculture sur son temps libre à L’Isle, mais aussi à L’Abbaye, deux ruchers donnant d’excellents miels labellisés de fleurs, de forêt et de sapin.
Appartements et chambres familiales confortables: l’Aparthotel Muchetta allie les avantages d’un appartement aux commodités d'un hôtel. Profitez de vacances en famille qui font la part belle au sport et à la nature dans les montagnes grisonnes.
L'appartement de vacances se trouve au centre du village et est entouré d'un imposant paysage de montagnes. Profitez de vacances relaxantes à Sörenberg et découvrez la nature fantastique.
L'ancienne école Wyden, rénovée de manière écologique, est située de manière accueillante au cœur du parc naturel, dans un cadre de rêve, entourée de prairies, de pâturages, de collines et avec une vue sur le Gantrisch, les montagnes et le Jura.
Appartement Melchior - appartement soigné avec terrasse et vue sur la montagne, situé au centre du village d'Andeer et au cœur du parc naturel Beverin.
L'appartement dispose de 2 chambres à coucher, d'un salon, d'une télévision à écran plat et d'une
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L’Arboretum national du Vallon de l'Aubonne permet de découvrir plus de 3000 espèces et variétés d'arbres et arbustes provenant principalement des régions tempérées du globe.
Ob auf der Durchreise, unterwegs beim Wandern oder für einen längeren Aufenthalt: Hier finden Sie ein ruhiges, und gastfreundliches Plätzchen.
En solo, pour des séminaires ou des cours: ceux qui cherchent un lieu en pleine nature sont les bienvenus ici. Parfait pour le jogging, les balades à pied ou à vélo. Cuisine à base d'ingrédients frais et bio.
La vieille ferme de montagne, datant de 1815, a été rénovée et transformée en B&B en 2022. L’authenticité du lieu a été conservée et l’ensemble du bois utilisé pour les rénovations provient du Pays-d’Enhaut. Le B&B au Pré des Chevaux se veut un lieu ...
Au cœur du village de Château-d'Œx le "Ristorante Gianluca" propose une carte variée de spécialités italiennes, pâtes fraiches maison, charcuteries maison, charcuteries de Parme, desserts maisons, vins italiens. Chaque semaine, Gianluca vous propose ...
De nature curieuse et animée par la découverte et le contact, Chantal Keller a toujours été attiré par les voyages et les rencontres. Neuchâteloise d’origine, elle s’est installée dans la cité médiévale de Gruyères en 2001.
Actuaire de formation, el...
Une auberge exceptionnelle et familiale au cœur d'un paysage idyllique, à l'écart des grands axes. Un lieu idéal pour des vacances tranquilles dans la nature du parc de Beverin.
Située au sud des gorges de la Viamala, l'auberge Alte Post est un point de chute idéal après une longue randonnée, comme la Via Spluga ou la Via Capricorn. A goûter absolument: les délicieux Capuns, très populaires.
Ce restaurant est situé au-dessus de Thusis, au cœur du parc national de Beverin. Avec ses vallées au nord et au sud des Alpes et ses rivières qui coulent dans toutes les directions, cette région est le paradis des vacances.
Qu'il s'agisse d'un café, d'un menu de midi dans une atmosphère champêtre ou d'une nuitée, l'auberge Bühl accueille ses hôtes avec plaisir.
Aline et Andrew Antenen tiennent depuis 2016 l’Auberge communale de Berolle, au cœur du village. En plus des burgers, leur spécialité, ils mêlent avec succès les plats traditionnels du café et la cuisine « aubergeonomique » du restaurant.
L'auberge de jeunesse vous accueille dans un cadre sympathique et convivial pour des séjours pour groupe.
Auberge de la Couronne de Lessoc
Cuisine du terroir
A deux pas de l’étang de la Gruère, Yann Studer et son équipe s’inspirent du calme des lieux pour proposer une cuisine créative et de saison sur la terrasse ombragée comme dans la salle joliment boisée.
Bienvenue dans une « auberge de campagne familiale offrant le gîte et le couvert », comme la définit Cathy et Serge Trolliet-Buchs, qui tiennent cette auberge depuis 2007.
Tout n'est que charme et convivialité à l'Auberge de la Halle: la salle du restaurant boisée, la salle de banquet au premier étage (40 places), la véranda baignée de soleil et la petite terrasse donnant sur la rue piétonne.
Située dans la campagne au-dessus de Nyon côté Jura, l'Auberge de la Réunion dispose de 16 chambres et est réputée pour son calme et son ambiance chaleureuse.
Situé dans le canton de Vaud, aux portes de Genève et de la France, L'auberge de la Rippe vous charmera par son élégante bâtisse de 1876 et son calme.
Auberge de montage Güggel - Auberge de montagne conviviale avec terrasse. Sur le petit menu, vous trouverez des saucisses fumées et des meringues glacées.
FERMÉ JUSQU'À NOUVEL ORDRE
Le point de rencontre, d'information et d'expérience sur le Gurnigel. La plaque tournante pour un séjour réussi en montagne - où les délices culinaires, l'hospitalité et l'activité trouvent un lieu commun sous un même toit.
L'auberge de montagne Hinter Brandberg impréssionne par son altitude et la vue panoramique sur les Alpes.
L'auberge de montagne après la randonnée de la Wolfsschlucht (Gorge du Loup)
Les viandes grillées, la fondue et les croûtes aux fromages de l'auberge de montagne Rinderweid sont largement connues et font de chaque visite une fête.
