L’hôtel Wasserfall se trouve au coeur du village de Jaun, seule commune germanophone du district de la Gruyère. Récemment rénové, l’hôtel comprend plusieurs chambres et un restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Impossible de manquer l’hôtel de montagne Zur Sau à Abländschen. En effet, derrière lui, il n’y a plus rien ou presque. Rien d’autre que des splendides montagnes et la nature...
L'auberge Bären vous accueille chaleureusement pour manger et passer la nuit.
Installé à La Coudre, sur les hauts de L'Isle, Olivier Steiner est le fondateur d'Itiner'ânes. Guide de moyenne montagne et ânier, il organise des trekkings et séjours. La randonnée avec les ânes est une offre particulièrement appréciée des familles.
Klaus Leuenberger Speisewerke offre un assortiment de délicatesses naturelles et conservables émanant de marmites labellisées Gault&Millau.
Élégant, familial et écologique: l’Hôtel Kurhaus propose le gîte et le couvert dans un décor Art nouveau unique et une ambiance chaleureuse et décontractée.
L'Artboristerie, fondée par Chantal Stegmuller Darriulat, propose différentes prestations dans le domaine de l'éducation au développement durable et à l'environnement: projets pédagogiques, parcours didactiques, accompagnement d'enseignants.
Accordez une trêve à votre quotidien. Ils existent encore, les hôtels authentiques. L'un d'eux est situé au centre d’un village de montagne des Grisons, à Bivio. Il est comme le village – riche d’un charme discret.
La ferme de Pré Martin est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse, qui a fait le choix de diversifier et de transformer elle-même une partie de sa production.
Chaque été, Helen et Herbert Schmid ouvrent leur ferme aux visiteurs, avec quantités d’activités pour les familles. La société Volg a choisi cette ferme parmi quatre fermes didactiques, pour son projet « Naturarena ».
Regroupe les offices du tourisme de Gruyères, Bulle et Charmey.
Laines d'ici valorise la laine locale avec une traçabilité totale, de la toison à la pelote, et une démarche éthique et écologique exemplaire.
La ferme du Berceau accueille non loin du village au bord de la Sarine. Ouvert toute l'année lors de week-end ou de vacances familiales. Après le petit déjeuner au lait frais, confiture, yaourt maison, fromages locaux. Belles promenades au départ de ...
Installée à Mollens, Le Fruit de ma Passion est une entreprise familiale qui cultive une grande variété de fruits et légumes. C’est aussi une entreprise paysagère qui s’est distinguée au fil des années par son engagement en faveur de la durabilité.
Le Moulin de Bayerel valorise la force hydraulique, les énergies renouvelables et propose des animations pédagogiques dans son moulin historique. Des dortoirs et une grande salle sont également à louer.
A la fois épicerie et fleuriste, le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri se partagent une même enseigne au cœur du village de Gimel. Sandrine Winkelmann y propose un bel assortiment de produits de première nécessité et de spécialités régionales.
Le Potag’Oex a vu le jour en 2020. Après avoir perdu son emploi début 2020, Yaëlle décide de rebondir : elle va cultiver des légumes. Les planètes s’alignent, elle trouve un terrain agricole utilisé depuis des années aux Moulins par la famille Tille ...
L’endroit idéal pour déguster les produits locaux.
Le restaurant Sonne à Leuggern est dirigé avec beaucoup de passion par Karin et Michael Hauenstein-Birchmeier. Ils servent à leurs clients des plats suisses raffinés dans un style simple et agréable.
Entreprise partenaire du Parc spécialiste des fenêtres à triple vitrage en bois, bois-métal et PVC.
Un lieu authentique qui reflète l’artisanat local.
Dans le bourg médiéval « hors du temps » de Romainmôtier-Envy, la Maison Junod est classifiée 5***** dans la catégorie « chambres d’hôtes » par la FST. Laurent Piguet y propose six chambres rénovées avec goût dans l'esprit de ce monument historique.
Im Chrüterstübli gibt’s für alles ein Kraut: zum Lindern, Geniessen und Kochen
Basé au Sentier, Martial Reymond est un forestier-bûcheron et l'unique fabriquant indépendant de tavillons de la Vallée de Joux.
À la fois épicerie et tea-room, Māyā Café-Boutique propose un large assortiment de produits du terroir et une sélection de boissons et pâtisseries maison à déguster sur place, à l'intérieur ou sur sa grande terrasse exposée au sud.
Installé à Aubonne, le rucher de l'Association Mellifera est le lieu de nombreuses activités, de la production de miels à la sensibilisation à la biodiversité. Guillaume Schneider en est une des chevilles ouvrières.
Spécialiste du bois massif, local et 100% naturel, la menuiserie LPG est reconnue pour son travail artisanal mettant en valeur cette ressource locale en circuit-court.
Le fustier Nicolas Aufranc réalise des constructions et des meubles en rondins de bois brut local, en minimisant l’énergie grise du transport et dans le respect de la biodiversité, des rythmes des saisons et de la lune.
Auf dem Familienbetrieb wird seit mehr als 30 Jahren Weinbau betrieben - zahlreiche Weine sind in der Zeit entstanden.
Ganzheitlich lautet das Credo: Davon profitieren Wein, Getreide, Fleisch und Cidre
Wein, Spirituosen und Schokolade: Zimmermanns bieten Genuss in allen Facetten
La ferme biologique Puntetta propose des randonnées individuelles à dos de lama, exploite un magasin à la ferme avec de la viande fraîche de bœuf bio et du salsiz et met en outre à disposition des appartements de vacances confortables.
Regroupe les offices du tourisme de Rossinière, Château-d'Œx et Rougemont.
Pflanzenwissen, Zubereitungsarten, Mythen, Legenden und viele andere Kuriositäten von Kräutern werden beleuchtet.
À l'Auberge Bären, vous pourrez déguster des spécialités faites maison, toutes fraîchement préparées avec des produits régionaux, dans une atmosphère familiale et chaleureuse.
Basé à Gimel, Réseau Consignes cherche à généraliser un système d’emballages réutilisables consignés pour les producteurs et les distributeurs locaux. « Une bonne idée d’hier pour une solution d’aujourd’hui », prône son fondateur Hervé Le Pezennec.
La plupart des produits proposés n’ont pas parcouru une longue distance. Ils proviennent des Grisons ou de la Suisse orientale. L’artisanat régional des saveurs a une grande importance.
Un restaurant confortable villageois avec environ 50 places assises et 20 places extérieures.
Ce restaurant, idéal pour les familles, se situe tout près du viaduc de Solis et offre une vue impressionnante sur le paysage avoisinant. La famille Salzberger sert ses spécialités faites maison autour du poêle en hiver et sur sa terrasse en été.
Bonne cuisine bourgeoise et locale (natura beef, chasse, lard et saucisses), grand choix de vins de la région. Ce restaurant est un point de départ et d'arrivée idéal pour découvrir la magnifique vallée de Schenkenberg.
Rollier Paysage est une entreprise paysagiste respectueuse de la biodiversité et de la santé, n'utilisant pas de produits phytosanitaires et disposant de savoir-faire pour la construction de murs en pierres sèches dans le respect des traditions.
Gartencenter, Verkaufspunkt und Restaurant
Steiner Jardin est une entreprise paysagiste spécialisée dans les jardins vivants et utiles, valorisant le local. En tant qu’entreprise partenaire du Parc naturel régional Chasseral, Steiner Jardin porte les valeurs des parcs suisses.
Mitten in der Natur für das Beste aus der Natur: Honig von Werner Obrist
Swiss Grafik propose des impressions de haute qualité sur papier, plexi, dibond, mais également une spécialité: l'impression sur bois
La ferme Terra Vollottaz est une exploitation certifiée Bio Suisse tenue par Alix Pécoud.
Betrieb mit grosser Vielfalt und toller Aussicht: Hof Schenkenberg
Dans l'exploitation fruitière d'Astrid et de Joe Bründler à Wittnau, du vinaigre à base de fruits et du vinaigre balsamique sont produits avec passion et professionnalisme.
Eleganz statt Wucht: In diesen Weinen steckt Leidenschaft
Wer wagt gewinnt: Oder wie Innovation bei Chlopfi’s für die besten Produkte sorgt
