Entonnoir Bon Port, Lac Brenet
Before the construction of water tapping for the Vallorbe power plant, the Brenet lake water flowed through this natural funnel. A detour to this impressive gorge is well worthwhile.
Before the construction of water tapping for the Vallorbe power plant, the Brenet lake water flowed through this natural funnel. A detour to this impressive gorge is well worthwhile.
La Venoge, prend sa source dans le village de L’Isle au cœur du Parc Jura vaudois. De L’Isle, en passant par Cossonay ou encore Denges, elle parcourt près de 40 km pour rejoindre le Léman. Découvrez avec votre classe son histoire et ses richesses.
Entreprise partenaire
Discover the Parc Jura vaudois by using the Postbus and link the two passes Marchairuz and Mollendruz by foot.
Derrière les arômes subtils des fromages de brebis de Vaulion se cache une véritable philosophie de vie. Pionnières du bio et de la vente directe, les familles Rempe et Viande proposent un bel assortiment d’une vingtaine de spécialités labellisées.
Les fromages de chèvre au lait cru ou thermisé de Serge Kursner séduisent les amateurs au fil des saisons. Fermiers ou fabriqués à la Laiterie-Fromagerie de Gimel, frais ou affinés, nature ou assaisonnés : il y en a pour tous les goûts !
Glacière de Saint-George
Glacière de St-Livres
On y accède par la Route des Montagnes située un kilomètre et demi en-dessous de la croisée Saint-George - Marchairuz - Bière, qui conduit au Pré de St-Livres. Elle se repère facilement grâce à la couronne d'arbres qui l'entour
This itinerary passes along the shores of the Lac de Joux then through the Risoud Forest.
MTB-Route von Le Pont nach Genolier
Auberge de la Tour in Trélex offers you a quiet stay in one of the Auberge's 5 rooms in the heart of the village.
The Hotel Bellevue Le Rocheray has 21 comfortable and spacious rooms in an exceptional setting on the Lac de Joux.
The Hotel de la Truite is beautifully situated on the Haute Route du Jura and has been renovated with charm and cachet.
The hotel is ideally located for walks, excursions and visits to the Vallée de Joux.
Hotel-Restaurant in the heart of Le Sentier.
Hotel comfortable, intimate and inviting.
Restaurant Chic bistro or formal dining.
The Hôtel des Horlogers in Le Brassus overlooks the surrounding pastures and faces the immense Risoud forest.
Installé depuis 1857 au Brassus, à la Vallée de Joux, l'Hôtel des Horlogers a été racheté en 2003 par le groupe horloger Audemars Piguet. Rebâti entièrement, le nouvel établissement a ouvert ses portes en 2022.
A charming restaurant and hotel in the heart of the Vallée de Joux - for nature, tranquillity and simplicity.
The family hotel on the Col du Marchairuz lies at an altitude of 1449 metres. Unique and quiet location. Good starting point for hikes.
Tournesol, lin, colza, colza piment, noix : faites votre choix ! Les huiles du domaine Le Pontet relèveront agréablement vos plats, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Installé à La Coudre, sur les hauts de L'Isle, Olivier Steiner est le fondateur d'Itiner'ânes. Guide de moyenne montagne et ânier, il organise des trekkings et séjours. La randonnée avec les ânes est une offre particulièrement appréciée des familles.
Parc public, le Jardin du Temps, propose un parcours de plus de trois cent cinquante millions d’années à effectuer en quelques minutes… ou quelques heures avec en point d'orgue la rencontre du Mammouth de la Vallée de Joux !
Apiculteur passionné, Jean-Daniel Bertholet possède une quarantaine de ruches sur les communes de Bière et de Saint-Livres. Il accueille volontiers les visiteurs, qui ont le plaisir de déguster ses délicieux miel de printemps et miel de forêt.
This Visitor Centre is the ideal place to find out more about what a Regional Nature Park is, and about the missions of the Jura vaudois Park.
L'Artboristerie, fondée par Chantal Stegmuller Darriulat, propose différentes prestations dans le domaine de l'éducation au développement durable et à l'environnement: projets pédagogiques, parcours didactiques, accompagnement d'enseignants.
Projet de classe - Avez-vous envie de vous rendre régulièrement en forêt avec vos élèves ? De vivre et comprendre in situ l’écosystème forestier ? De découvrir les professions liées à la gestion de la forêt, comme celle de garde forestier-ère ?
La ferme de Pré Martin est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse, qui a fait le choix de diversifier et de transformer elle-même une partie de sa production.
From St-Cergue, the trail leads through typical Jura wooden pastures before reaching the Marchairuz pass. You might even run into some wood ants, Jura Vaudois Park's symbol.
From the Marchairuz pass, the trail follows the Jura crest to its highest point, the Mont Tendre (1679m) which offers an outstanding view. You then go back down to Montricher.
From Montricher, the trail continues along the foot of the Jura and its authentic villages offering beautiful views on the Alps. La Grande Traversée ends at Romainmôtier, a medieval town famous for its abbey.
Enjoy fabulous views, typical forests and wooded pastures along the Jura Crest trail. After the climb to the Mont Tendre (1679 m), the route leads down the Pied du Jura foothills through typical villages.
Explore six Regional Nature Parks along La Route Verte, which takes you from Schaffhausen to Geneva to discover the living landscapes of the Jura Arc. Stages 6 and 7 cross the Jura vaudois Park.
Explore six Regional Nature Parks along La Route Verte wich takes you from Schaffhausen to Geneva to discover the living landscapes of the Jura Arc. Stage 7 cross the Jura vaudois Park from Le Sentier to Geneva.
La Route Verte: Lakes & Forests
La Tour de l’horloge de la Rippe fut construite en 1844 et inaugurée en 1845. Cet édifice a servi de nombreuses causes, telles qu’un abattoir communal ou un local des pompiers & voirie.
Installée à Mollens, Le Fruit de ma Passion est une entreprise familiale qui cultive une grande variété de fruits et légumes. C’est aussi une entreprise paysagère qui s’est distinguée au fil des années par son engagement en faveur de la durabilité.
Installée à Mollens, Le Fruit de ma Passion est une entreprise familiale qui cultive une grande variété de fruits et légumes. Egalement active dans le paysagisme, elle est aussi « Entreprise partenaire » du Parc. Ses miels sont labellisés.
Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret confectionnent des tisanes à partir de leurs propres cultures ou de plantes sauvages cueillies dans le Jura vaudois.
Découvrez l'histoire du moulin-scierie de Saint-George et de ses exploitants.
A la fois épicerie et fleuriste, le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri se partagent une même enseigne au cœur du village de Gimel. Sandrine Winkelmann y propose un bel assortiment de produits de première nécessité et de spécialités régionales.
Grocery items, regional products, souvenirs.
Projet de classe - Qu’est-ce qu’une plante exotique envahissante ? Faut-il lutter contre les néophytes envahissantes ? Quels sont leurs impacts environnementaux, sociaux et économiques ?
A la Bergerie du Petit-Boutavant, à Vaulion, c’est l’union qui fait la force. Pionnières de l’agriculture biologique et de la vente directe, les familles Rempe et Viande écoulent leurs savoureux fromages de brebis sur les marchés de la région.
The six thematic rooms, with their contemporary decor, are authentic, cosy and inspired.
Dans le bourg médiéval « hors du temps » de Romainmôtier-Envy, la Maison Junod est classifiée 5***** dans la catégorie « chambres d’hôtes » par la FST. Laurent Piguet y propose six chambres rénovées avec goût dans l'esprit de ce monument historique.
Basé au Sentier, Martial Reymond est un forestier-bûcheron et l'unique fabriquant indépendant de tavillons de la Vallée de Joux.
The Mas des Grandes-Roches trail, in Le Brassus, allows you to discover the beautiful Risoud forest. It is a NatuRando route offered by the Chambre des Bois de l'Ouest vaudois.
Installé à Aubonne, le rucher de l'Association Mellifera est le lieu de nombreuses activités, de la production de miels à la sensibilisation à la biodiversité. Guillaume Schneider en est une des chevilles ouvrières.
Miel de fleurs, miel de forêt ou miel de la Vallée : Antoine Margot propose plusieurs produits labellisés de qualité, issus de ses ruchers de L’Isle et de la vallée de Joux. Une diversité de saveurs qui cristallise les richesses du Parc Jura vaudois.
Le miel de printemps et le miel de forêt de Jean-Daniel Bertholet reflètent le caractère si particulier des multiples fleurs et arbres de la région de Bière. Le savoir-faire de cet apiculteur renommé apporte la touche finale à ses miels !
Le miel de printemps ainsi que le miel de fleurs d’été et de forêt de Patrick Deleury fleurent bon ce coin de nature qu’il apprécie tant. C’est à Longirod, au cœur du Parc Jura vaudois, que le surveillant de la faune bichonne sa quinzaine de ruches.