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Netzwerk Schweizer Pärke
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Bern

Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Regionale Gastronomie

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306 Angebote
Naturpark Thal

Bergwirtschaft Hinteregg

Die Alpwirtschaft liegt am Sagenweg Jura-Bipperamt mit freier Sicht auf die Alpen und das Mittelland. Geniessen Sie frisch zubereitete Menus aus regionalen Bio-Produkten und Fleisch vom Hof.

HotelBerggasthof
Naturpark Thal

Bergwirtschaft Linde Brocheten

In der Bergwirtschaft Linde Brocheten geniessen Sie heisse Bergwürste, verschiedene Suppen, Schinken mit Spiegelei, Bratwurst mit Rösti oder einen Fitnessteller.

Berggasthof
Naturpark Thal

Bergwirtschaft Malsenberg

Essen und die traumhafter Aussicht auf 1091 MüM geniessen.

Berggasthof
Naturpark Thal

Bergwirtschaft Ober Passwang

Kommen Sie bei uns vorbei, um Landluft zu schnuppern, die Aussicht zu geniessen und im Winter dem Nebel zu entfliehen...

Berggasthof
Naturpark Thal

Bergwirtschaft Obere Tannmatt

Die Bergwirtschaft nach der Wolfsschluchtwanderung

Berggasthof
Naturpark Thal

Bergwirtschaft Obere Wengi

Auf 930 m.ü.M. mit Blick auf den Naturpark Thal heissen wir, Fam. Lisser mit dem Wengi-Team, Sie recht herzlich willkommen. Ob kleine oder grosse, hungrige oder durstige, sportliche oder gemütliche Gäste, wir haben für Alle das Passende.

Berggasthof
Naturpark Thal

Bergwirtschaft Rinderweid

Die Grilladen, das Fondue und die Käseschnitten der Rinderweid sind weitherum bekannt und machen jeden Besuch zum Erlebnis.

Berggasthof
Naturpark Thal

Bergwirtschaft Untere Tannmatt

Die Bergwirtschaft für Wanderer und Geniesser heisst Sie willkommen. Aufgetischt werden feine Bauernspezialitäten. Die Bergwirtschaft ist auch abends geöffnet.

Berggasthof
Landschaftspark Binntal

Binntalhütte SAC

Die SAC Binntalhütte liegt auf einer Höhe von 2275 m, 20 Minuten von der italienischen Grenze entfernt. Die Hütte verfügt über 50 Schlafplätze (Massenlager) und von Juni bis September bewartet. In der übrigen Zeit ist der Winterraum offen.

GruppenunterkunftBerggasthofHütte
Naturpark Gantrisch

Biohof Gutenbrünnen

Gutenbrünnen liegt mit wunderbarer Aussicht über dem Gürbetal!
Lasse dich an der Tavolata verwöhnen oder entspanne dich im heimeligen Gästezimmer.

RestaurantAgrotourismusZimmer / FerienwohnungDirektverkauf
Naturpark Beverin

Biohof Taratsch

Biohof in Lohn mit Café und Hof-Laden.
Die Kühe tragen alle mit Stolz Hörner, im Garten wachsen Pro-Specie-Rara-Kartoffeln, das Café verwöhnt mit hausgemachter Alpenküche und im Laden werden hofeigene und lokale Produkte angeboten.

LadenCafe
Parc régional Chasseral

Bison Ranch

Die Bison Ranch ist ein einzigartiger Ort in der Region... Hier gibt es ein Gehege mit echten amerikanischen Bisons und ein Restaurant mit Wildwest-Atmosphäre, das verschiedene Spezialitäten anbietet, darunter Würstchen und Terrine aus Bisonfleisch. Es gibt auch die Möglichkeit, in Tipis, Westernhütten oder Schlafsälen zu übernachten... Die Bison Ranch ist das ganze Jahr über geöffnet.

Bewirtschaftete Alp
UNESCO Biosphäre Entlebuch  

Bistro Bergkäserei Marbach

Das schmucke Bistro der Bergkäserei Marbach ist der Treffpunkt in Marbach. Ob zum Kaffee, ein ausgedehntes Mittagessen oder zum Dessert, Regionalität wird hier ganz gross geschrieben.

RestaurantCafe
Naturpark Gantrisch

Bossli's Irish Pub

Der Treffpunkt für Jung und Alt mit Spiel, Spass, Drinks und Snacks!

RestaurantWeitere
Jurapark Aargau

Bözberg: Güggeli Sternen

Geniessen Sie im heimeligen Güggelistall – Partner-Restaurant des Jurapark Aargau – bei der Familie Schäublin feine Güggeli-Spezialitäten, knusprige Flammkuchen, Siitesprüng und Vegi-Alternativen.

RestaurantZimmer / Ferienwohnung
Jurapark Aargau

Bözen: Gasthof Post AG

Das Wirtepaar Heuberger führt den Gasthof Post (Jurapark-Partner-Restaurant und Hotel) mit angegliedertem Weingut in der siebten Generation. Sie arbeiten intensiv mit regionalen Produzenten zusammen und setzen auf eine frische, regionale Küche.

RestaurantHotel
Parc naturel régional Jura vaudois

Buvette de Châtel

La Buvette de Châtel, située non loin du col du Mollendruz, est accessible à la belle saison via de nombreux itinéraires de randonnées pédestres et VTT.

Berggasthof
Parc naturel régional Jura vaudois

Buvette de la Dent Vaulion

Située à seulement 15 minutes du sommet de la Dent de Vaulion, cette buvette vient d'être rénovée. Une boutique vend des spécialités du terroir.

Berggasthof
Parc naturel régional Jura vaudois

Buvette du Mont Tendre

Au Mont Tendre, plus haut sommet du Jura suisse (1679 m.), savourez des plats cuisinés au feu de bois et admirez la vue!

Berggasthof
Parc régional Chasseral

Buvette La Petite Combe

Schinken am Knochen, Röstis, Fondue im Brot, hausgemachte Desserts. Mahlzeiten zum Mitnehmen.
Brunch ab 4 Personen, Frühstück. Fondue im Brot, Reservierung 24 Stunden im Voraus.

RestaurantCafe
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Cabane CAS des Marindes

Die Hütte liegt im Vallon des Morteys und ist von den höchsten Gipfeln des Kantons Freiburg umgeben. Der Höhepunkt ist der Vanil Noir mit 2389 Metern.

RestaurantHotel
Landschaftspark Binntal

Café Bed & Breakfast Hängebrigga

Bei der Hängebrücke «Goms Bridge» in Mühlebach, dem Verbindungspunkt des Landschaftsparks Binntal, dem UNESCO Welterbe Jungfrau-Aletsch, Bellwald und dem Obergoms liegt unser Café Bed & Breakfast Hängebrigga. .

RestaurantBed and BreakfastCafe
Naturpark Gantrisch

Café Längenberg

Im hellen und freundlichen Restaurant im Spital Riggisberg geniessen die Gäste neben der sensationellen Aussicht auf die Berner Alpen abwechslungsreiche Menüs.

RestaurantCafe
UNESCO Biosphäre Entlebuch  

Café Zihlmann

Das Café ist in der Bäckerei Konditorei Zihlmann in Schüpfheim einquartiert und bietet all die Produkte und die Angebote aus dem Verkaufsladen. Zusätzlich sind täglich wechselnde Mittagsmenüs erhältlich.

LadenCafe
Naturpark Thal

Café Zimetstern

Die alte Metzgerei in Aedermannsdorf wurde mit viel Stil und Geschmack in eine Oase der Ruhe und Gemütlichkeit verwandelt. Sie lädt Besucher, Wanderer, Velofahrer ein, eine kleine Auszeit in den wunderschön gestalteten Räumen und Garten zu verbringen

Cafe
Parc naturel régional Jura vaudois

Café-Restaurant des 3 Suisses, Genolier

Dies ist ein Familienrestaurant, das vor über 60 Jahren gegründet wurde. Das Café-Restaurant des 3 Suisses wurde 2011 komplett renoviert, wobei das Dorf-Bistro Soul und die kulinarischem Klassiker erhalten blieben.

RestaurantCafe
Parc naturel régional Jura vaudois

Café-Restaurant La Givrine

Voisin direct de la gare du même nom, et lieu de départ de nombreuses randonnées, le café-restaurant de La Givrine propose de nombreux plats traditionnels.

Berggasthof
Parc du Doubs

Camping***** Lac des Brenets

Wo der Neuenburger Jura am schönsten ist, erwartet Sie der nun 5*****-Terrassen-Campingplatz "Lac des Brenets" und lädt zu aktiven und erholsamen Ferien ein.

RestaurantZeltplatz / CampingCafe
Naturpark Pfyn-Finges

Cave du Sex

Ein sehr schöner Ort an dem Sie typische Gerichte degustieren können.
Befindet sich auf dem Pfad des Bisse de Tsittoret

Berggasthof
Parc naturel régional Jura vaudois

Chalet d'alpage La Baronne

À 1218 mètres d'altitude, au-dessus de La Cure, la famille Prélaz, active depuis cinq générations, vous invite à découvrir leur ferme et leur savoir-faire fromager.

Berggasthof