Regionaler Naturpark Schaffhausen - "Dalle parole della famiglia ospitante:
un paradiso divenuto realtà. Siamo felici di offrire piatti alla griglia nel nostro menù regionale. Lo Schorle di rugiada d'uva è una nostra piccola perla, il nostro vino è tradizione."
"Accomodati all'esterno in giardino o sotto il pergolato di vite. Anche all'interno la nostra osteria risulta molto accogliente.
Durante la settimana c'è solo cucina fredda. Offriamo il nostro vino di casa, pancetta affumicata e cotta, Schüblig, cotenna, formaggio e pane casereccio. La carne proviene dal nostro allevamento.
Il sabato e la domenica cuciniamo alla griglia.
Per tutta la stagione offriamo raclette e fondue."