Landschaftspark Binntal - Incastonata nella storica piazza del paese di Ernen con i suoi edifici medievali, la casa, costruita nel 1535, è un pezzo di storia vivente
. La terrazza e la sala pranzo al piano terra - una ex stalla - vi invitano a sostare con un bicchiere di vino o un pasto in un'atmosfera rustica.
Come al ErnerGarten, Leuenberger dà grande importanza agli ingredienti regionali e alla produzione locale. Un fornaio produce ogni giorno pane fresco di farina svizzera. L'azienda offre anche altri piatti al forno come la cheesecake, il colera e le torte. Il menù è completato da insalate, minestre, formaggi e salumi, gelati e dolci fatti in casa.