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Albrun Binn

Restaurant
Saison: Tout au long de l'année

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Restaurant Albrun
Mario + Laetitia Inderschmitten
Binntalstrasse 24
3996 Binn
Tel. +41 27 971 45 82
Mobile +41 79 771 10 48

www.albrun.ch

Landschaftspark Binntal - Sublimer la simplicité, aller vers l'essentiel: telle est la philosophie de Mario Inderschmitten. Membre de l'équipe nationale suisse des cuisiniers, ce jeune restaurateur a fait des créations sucrées sa spécialité.

Perfectionner la simplicité et réduire le fastidieux à l’essentiel, telle est la philosophie du jeune hôte Mario Inderschmitten. C’est dans le calme que réside la force. Les deux se combinent dans sa façon de cuisiner et de réaliser ses plats. L’imagination illimitée et la recherche de l’unicité se reflètent surtout dans ses créations de desserts. Mais pas seulement, en tant qu’ancien membre de l’équipe nationale suisse des cuisiniers, il est un maître dans son domaine. Classique et pourtant étonnamment moderne. Honnête et pourtant préparé suivant les tendances actuelles. Simplicité et pourtant conçu avec une tendance à la perfection. Soigné mais servi sans contrainte. Laissez-vous surprendre par ce « jeune cuisinier » (année 2011 et 2012).

Détails

  • Adapté aux enfants

Saison

Tout au long de l'année

heures d'ouverture

Pour la fermeture annuelle, voir le site web.

Trajet TP

Binn, Dorf Horaire CFF

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • 50+
  • Familles

Itinéraires à proximité

Landschaftspark Binntal

Binn – Hockmatta – Wasen

Barré

La randonnée démarre à Binn, réputé pour ses cristaux. Elle traverse la bourgade de Ze Binne, les gorges sauvages de Twingi, le pont romain, puis le hameau inhabité de Hockmatta. Après une brève montée: Voici Wasen (la forêt enchantée)

Randonnée
Estimation de temps: 2 heures 30 minutesLongueur du parcours: 9.00km
Landschaftspark Binntal

Binn – Heiligkreuz – Binn

Ouvert

De Binn, on descend d'abord jusqu'à Ze Binne. À partir de Ze Binne, le chemin de pèlerinage suit en dessous de la route jusqu'à Heiligkreuz. Le sentier de méditation mène ensuite au-dessus de la route directement à Wilere, puis de là à Binn.

Parcours à thèmeRandonnée
Estimation de temps: 2 heures 15 minutesLongueur du parcours: 6.80km
Landschaftspark Binntal

Binn – Eggerhorn – Ausserbinn

Ouvert

La randonnée escarpée en vaut la peine. L'Eggerhorn (2503m), avec le Breithorn au-dessus de Grengiols, est l'un des points de vue les plus panoramiques du parc paysager de la vallée de Binn.

Randonnée
Estimation de temps: 6 heuresLongueur du parcours: 15.04km
Landschaftspark Binntal

Piste de luge dans le Binntal

Fermé

Chez nous, la luge est un sport familial. Le sentier pour luge descend à travers la vallée de Binn/ Eggerbode jusqu’à Fäld.

Piste de luge
Estimation de temps: 25 minutesLongueur du parcours: 3.50km
Landschaftspark Binntal

Binn – Giessen – Fäld – Binn

Ouvert

De Binn, on marche jusqu'à Giessen puis on continue vers Imfeld. En partie sur la route goudronnée, on retourne à Binn.

Randonnée
Estimation de temps: 1 heure 35 minutesLongueur du parcours: 5.73km

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