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Klaus Leuenberger Speiserwerk

Produits alimentairesArtisanatProducteurVente de produits régionaux
Saison: Tout au long de l'année

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Restaurant St. Georg
Klaus Leuenberger
Hengert
3995 Ernen
Tel. +41 775075384

www.stgeorg-ernen.ch

Landschaftspark Binntal - Klaus Leuenberger Speisewerke offre un assortiment de délicatesses naturelles et conservables émanant de marmites labellisées Gault&Millau.

La création et la préparation de ces délicatesses respectent la même philosophie que les menus: Klaus Leuenberger crée des saveurs du palais avec les ingrédients biologiques, parfois rares, provenant de fournisseurs de confiance de la région. De la terrine de renard ou de chamois en passant par la minestrone valaisanne jusqu’à la gelée de pousses de sapin – tous ces produits répondent aux exigences des produits du terroir alpin et à l’esprit du mouvement Slow-Food. Le Chef de cuisine et son équipe s’y engagent tous les jours avec beaucoup de passion.

Détails

Entreprise partenaire

Saison

Tout au long de l'année

Trajet TP

Ernen, Dorfplatz Horaire CFF

Infrastructure

Restaurant St. Georg
La bâtisse datant de 1535, située en plein centre du village historique d’Ernen, est un bout d’histoire vivante. La terrasse et la salle d’hôte au rez-de-chaussée – une ancienne écurie – invitent à déguster un verre de vin ou un repas dans un cadre rustique.

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes

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