Métairie de Nidau

Parc régional Chasseral - À la Métairie de Nidau, brunch sur demande en été. Découvrez toute l'année des spécialités comme choucroute, jambon à l'os, bouchoyade, ou l'Assiette Chasseral.

Située à 658 mètres d'altitude, près de Sonceboz, la métairie de Nidau ravira les amoureux de la nature et de la cuisine campagnarde. L'exploitation est principalement active dans l'élevage et la production laitière. La Famille Bühler vous accueille avec plaisir pour une boisson ou pour un plat régional concocté avec soin. Chaleur et convivialité sont les mots d'ordre de la maison. Vous pourrez dégustez des produits régionaux (fondues, choucroute, jambon à l'os, bouchoyade en hiver, saucisse et lard de campagne), mais aussi des produits de la ferme (viande, jus de pommes et eaux-de-vie). L'Assiette Chasseral (un plat 100% région) est à la carte.
A noter que cette métairie est ouverte tout au long de l’année.