Alpage Pâquier Martin
Producteur
Saison: Tout au long de l'année
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Du 25 au mai au 15 juin et du 10 septembre au 10 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alpage L'Etivaz AOP.
Attention les dates ci-dessus sont susceptibles de changer, veuillez contacter le teneur d’alpage pour plus d’informations.
Détails
Saison
Tout au long de l'année
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L'offre est adéquate pour
- Familles