Le moulin-scierie de Saint-George

Parc naturel régional Jura vaudois - Découvrez l'histoire du moulin-scierie de Saint-George et de ses exploitants.

Restauré en 1983 par des bénévoles, le moulin-scierie de Saint-George est mentionné au moins depuis 1548. Il est équipé d'une scie hydraulique installée en 1816. C'est l'eau de deux étangs qui alimente l'énorme roue de 6,50 mètres de diamètre.
Au premier étage du moulin se trouve un petit musée racontant l'histoire des outils et machines d'autrefois.