Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Entlang der Bahngleise und des Baches, über Wiesen und Weiden gelangt man von Château-d'Œx bis ins Dorf Les Moulins, wo der BIO Greyerzer produziert wird.
Vom Dorfzentrum aus führt der Wanderweg erst entlang der Bahngleise und dann hinauf entlang des Baches Les Mérils. In La Frasse geht es über Wiesen und Weiden hinunter bis zur Saane. Am Fluss angekommen geht es auf der leicht flussaufwärts gelegenen Brücke Pont de Pierre über den Fluss. Anschliessend führt der Weg auf dem linken Flussufer entlang und biegt dann links ab. Über Wiesen und Weiden gelangt man bis ins Dorf Les Moulins.